Resmi dil: İspanyolca, Keçuva dili, Aymaraca
Zaman dilimi: UTC -5
Para birimi: Peru solu (PEN)
Huánuco'dan Lima’ya gitmek istiyor ve yolculuğun ne kadar süreceğini merak ediyor musunuz? Lima'dan uçakla yaklaşık olarak bir saat içinde Huánuco'ya ulaşabilirsiniz. Eğer otobüsle etrafı izleyerek seyahat etmek isterseniz, sekiz saatlik bir yolculuk sizi beklemektedir. Kendi aracınızla yaklaşık olarak altı saat sürmektedir.
Yerel festivallere katılmaktan hoşlanıyor musunuz? Bu festivallerin birçoğu şehir merkezinde yer almaktadır. Bunlardan bazıları ise; Temmuz ayında Güneş'in Şafağı isimli festival ve Ağustos ayında kentin kuruluşunu anmak için organize edilen yerel bayramdır. Bu festivallerden birine katılarak oldukça güzel zaman geçirebilirsiniz.
Kent merkezinden dört kilometre uzaklıkta yer alan ve Kotosh adı verilen bu bölgeyi mutlaka ziyaret etmelisiniz. 5 bin yıllık uygarlık kalıntılarının keşfedildiği bu bölgeyi ziyaret ettiğinizde, Andes'teki en eski kültür unsuru olan ve elle oyulmuş taşlardan inşa edilen tarihi kiliseyi mutlaka ziyaret etmelisiniz. Eğer bu bölgeyi ziyaret etmek isterseniz, gününüzün yarısını bu bölgeye ayırmalısınız.
Huánuco'da Görülmeye Değer Yerler
Huánuco, aynı adı taşıyan bölgenin başkentidir. Peru'nun orta kesiminde yer alan kent, yaklaşık 120 bin civarında olan vatandaş sayısı ile nispeten küçüktür. Huánuco şehri 1539'da İnkaların Yarowilca kentinde İspanyol kumandan Gómez de Alvarado tarafından kurulmuştur. 1541'de şehir Pillco Vadisi'ndeki mevcut yerine taşınmıştır. Şehir, Huallaga nehri vadisi boyunca yer almaktadır. Bu bölgedeki iklim, yıl boyunca güneşli ve sıcak olduğundan, mavi gökyüzünün ve sıcak havanın keyfini çıkarmak isteyen turistlerin ilgisini çekmektedir.
Huánuco'da, iki üniversite bulunur. Universidad Nacional Hermilio Valdizán ve özel üniversite olan Universidad de Huánuco. Şehirde yaşayan yerel halkın başlıca geçim kaynağı tarıma dayalıdır. Çiftçiler, avakado, mango ve papaya gibi leziz egzotik meyveleri ve batatas (tatlı patates), fasülye ve patates gibi sebzeleri yetiştirmektedir. Eğer bu tarz sebze ve meyveleri yemekten hoşlanıyor ve tadına bakmak istiyorsanız, Huánuco'da kurulan pazarlardan veya tarlaları ziyaret ederek, çiftçilerden satın alabilirsiniz. Arabayla ya da uçakla Huánuco'ya kolayca ulaşabilirsiniz. Havalimanı şehirden yaklaşık 5 kilometre uzaklıkta yer almaktadır. Havalimanından şehir merkezine yerel ulaşım araçlarıyla ulaşabilirsiniz. Her gün, Huánuco'dan ülkenin başkenti Lima'ya uçuşlar gerçekleştirilmektedir.
Futbola karşı bir ilginiz var ise, şehrin iki ünlü futbol kulübü (Social Deportivo León de Huánuco ve Alianza Universidad) ilginizi çekebilir. Heraclio Tapia León isimli stadyum, 1972 yılında inşa edilmiştir ve 25 bin kişilik seyirci kapasitesi vardır. Stadyumun yanı sıra Huánuco'da dikkat çeken bir diğer karakteristik yapı, mavi tuğlalar ile inşa edilmiş olan Aziz Sebastian kilisesi.
Bira içmeyi sevenler için, mısırdan yapılmış olan biraz ekşi ve elma şarabına benzeyen Chicha de jora’yı mutlaka denemelisiniz. Denemenizi önerdiğimiz diğer popüler içecek ise, şeker kamışı ile hazırlanmış meyve suyu olan guarapo'dur. Yerel ve popüler olan atıştırmalıklardan kavrulmuş incirlerin (tereyağı ve kurutulmuş et ile servis edilir) tadına bakmalısınız. Bir diğer geleneksel lezzet olan Inchicapi’nin (Bir çeşit Tavuk çorbası, fıstık ve kişniş ile servis edilir) tadına mutlaka bakmalısınız.