Huaraz, Peru'daki Ancash bölgesinde bulunan küçük bir kasabadır. Her iki taraftan da Cordillera Blanca ve Cordillera Negra'nın görkemli dağ sıralarıyla çevrilidir. National Park Huascaran bölgesi, diğer aktivitelerin yanı sıra, trekking için de önemli bir başlangıç noktası olarak kabul edilmektedir. Huaraz'ın Ancash Yaylalarının sahip olduğu turizm altyapısı nedeniyle şehir, macera sporu ve dağcılıkla uğraşanlar için ana varış noktasıdır. Şehirdeki başlıca ekonomik faaliyetler tarım ve turizmdir.
Huaraz, deniz seviyesinden 3000 metre yükseklikte yer almaktadır. Santa Nehri'nin döküldüğü vadi ise, Hualyas (Callejón de Huaylas) olarak anılmaktadır. Dağ zirveleri ile pitoresk manzaralar, kış sporları yapma imkanı ve Milli Park Huarascan'ın bakir doğası, bu bölgeyi turistler arasında popüler hale getirmektedir. Her yıl dünyanın dört bir yanından insan, bu bölgeyi ziyaret etmek ve trekking yapmak için buraya gelmektedir. Santa Cruz yürüyüş yolu, birkaç günlük bir mesafe olup en popüler destinasyondur. Chavín de Huantar ya da Wilcahuaín'e İnkalar öncesi kalıntılarına ulaşmak için bu yolu kullanabilirsiniz. İlk noktada, Chavín kabilesinin iyi durumda olan ve korunmuş sakral binalarını, ikinci durakta ise, Wari halkınından günümüze ulaşan eserleri görebilirsiniz. Güney Amerika'daki en büyük antik taş heykel koleksiyonunun bulunduğu Museo Regional de Ancash'a da gitmeye değer.
Şehirde, sıcaktan korunarak ferahlayabileceğiniz pek çok yeşil alan ve park bulunmaktadır. Plaza de Armas, Plaza de Belen ve Iglesia San Francisco parkı gibi yeşil alanlara mutlaka uğramalısınız. Şehrin yakınında sıcak su kaynakları da vardır. Monterrey (merkeze yaklaşık olarak 10 kilometre) veya Chancos (merkezden 27 yaklaşık olarak kilometre), bunlardan sadece bazılarıdır. Aktif eğlence seven insanlar, dağların arasında yer alan göllere doğru yapacakları bir yolculuktan pişman olmayacaklardır. Laguna Churup, Laguna de Aguak veya Laguna 69 en popüler bölgelerdir. Onlara ulaşmak için, bir gün boyunca doğa yürüyüşüne hazırlanmanız gerekir. Nefes kesici güzel doğaya hayran kalacaksınız.
Huaraz bölgesinin mutfağı, Peru yemeklerinin dağ kısımları için tipik olan geleneksellere dayanmaktadır. Barda, sokakta veya pazarda, Llunca de gallina adlı tavuk çorbasını veya tuzlu kurutulmuş et parçaları olan Charqui de Chancho'yu da satın alabilirsiniz. Pachamanca, mısır, patates ve etin karştırılmasının ardından taş fırında pişirilerek servis edilmektedir. Çok lezzetli olmasına rağmen, uzun bir hazırlık gerektirmektedir. Bunun gibi yerel ve geleneksel lezzetleri mutlaka denemelisiniz. Nerede kaliteli ve güzel yemekler bulabileceğinizi biliyor musunuz ? 13 Buhos ve Junagan She oraz Taita gibi mekanlara giderek ucuz ve kaliteli yemekler tüketebilirsiniz.
